Tres versiones caseras de hummus: el clásico, uno vibrante con remolacha y otro con rúcula fresca, servidas con pan pita artesanal. Cada variedad se presenta con un toque de sésamo negro y perejil picado para resaltar sus sabores naturales.

Una colorida y sabrosa combinación de clásicos del Medio Oriente: hummus suave, baba ganoush ahumado, pepinillos encurtidos, pimientos asados dulces y pan pita integral recién horneado.

Cubos de salmón fresco combinados con aguacate cremoso, pepino crujiente, cebolla morada, ciboulette, alcaparras y semillas de sésamo, todo aliñado con jugo de limón, aceite de sésamo, un toque de mostaza, sal y pimienta negra.